Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Sládek
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4–11%
Olej całk.
0.8–2 mL
Czechy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cascade
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Sládek
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Grejpfrut
Tylko w Cascade
KwiatowyPikantnyCytrusSosnowy
Tylko w Sládek
SzlachetnyOwocowyBrzoskwiniaMarakuja
Parametr
| Parametr | Cascade | Sládek |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.5–9% | 4.5–9% |
| Kwas β | 4.8–7.5% | 4–11% |
| Ko-humulon | 30–40% | 23–40% |
| Olej całk. | 0.7–2.5 mL | 0.8–2 mL |
| Myrcene | 45–60% | 35–50% |
| Humulene | 8–20% | 20–40% |
| Caryophyllene | 3–9% | 9–14% |
| Farnesene | 3–9% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Czechy |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |