Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Olicana
Kwas α
7–9%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
-
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cascade
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Olicana
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
GrejpfrutKwiatowy
Tylko w Cascade
PikantnyCytrusSosnowy
Tylko w Olicana
MangoMarakuja
Parametr
| Parametr | Cascade | Olicana |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.5–9% | 7–9% |
| Kwas β | 4.8–7.5% | 4–6% |
| Ko-humulon | 30–40% | 28–32% |
| Olej całk. | 0.7–2.5 mL | - |
| Myrcene | 45–60% | 19–20% |
| Humulene | 8–20% | 8–9% |
| Caryophyllene | 3–9% | - |
| Farnesene | 3–9% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |