CascadevsNobility Blend
Cascade i Nobility Blend to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Nobility Blend
Kwas α
4.2–4.5%
Kwas β
4.9–5.3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cascade
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Nobility Blend
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyPikantny
Tylko w Cascade
GrejpfrutCytrusSosnowy
Tylko w Nobility Blend
LimonkaPomarańczaPalczatkaGreen
Parametr
| Parametr | Cascade | Nobility Blend |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.5–9% | 4.2–4.5% |
| Kwas β | 4.8–7.5% | 4.9–5.3% |
| Ko-humulon | 30–40% | 27% |
| Olej całk. | 0.7–2.5 mL | - |
| Myrcene | 45–60% | 34–38% |
| Humulene | 8–20% | 22–23% |
| Caryophyllene | 3–9% | 26–28% |
| Farnesene | 3–9% | 6–8% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |