Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Helga
Kwas α
5.4–7.3%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
0.6–1 mL
Australia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cascade
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Helga
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Cascade
GrejpfrutKwiatowyPikantnyCytrusSosnowy
Tylko w Helga
Szlachetny
Parametr
| Parametr | Cascade | Helga |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.5–9% | 5.4–7.3% |
| Kwas β | 4.8–7.5% | 5–7% |
| Ko-humulon | 30–40% | 20–23% |
| Olej całk. | 0.7–2.5 mL | 0.6–1 mL |
| Myrcene | 45–60% | 1–13% |
| Humulene | 8–20% | 35–55% |
| Caryophyllene | 3–9% | 10–45% |
| Farnesene | 3–9% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Australia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |