Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Contessa
Kwas α
3–5%
Kwas β
5–7.4%
Olej całk.
0.8–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cascade
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Contessa
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Cascade
GrejpfrutPikantnyCytrusSosnowy
Tylko w Contessa
GreenPalczatkaGruszka
Parametr
| Parametr | Cascade | Contessa |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.5–9% | 3–5% |
| Kwas β | 4.8–7.5% | 5–7.4% |
| Ko-humulon | 30–40% | 29–32% |
| Olej całk. | 0.7–2.5 mL | 0.8–1.9 mL |
| Myrcene | 45–60% | - |
| Humulene | 8–20% | - |
| Caryophyllene | 3–9% | - |
| Farnesene | 3–9% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |