Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Celeia
Kwas α
3–6%
Kwas β
2–4%
Olej całk.
0.5–3.6 mL
Słowenia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cascade
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Celeia
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyPikantny
Tylko w Cascade
GrejpfrutCytrusSosnowy
Tylko w Celeia
SzlachetnyLawendaZiemistyZiołowy
Parametr
| Parametr | Cascade | Celeia |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.5–9% | 3–6% |
| Kwas β | 4.8–7.5% | 2–4% |
| Ko-humulon | 30–40% | 25–29% |
| Olej całk. | 0.7–2.5 mL | 0.5–3.6 mL |
| Myrcene | 45–60% | 26–35% |
| Humulene | 8–20% | 18–23% |
| Caryophyllene | 3–9% | 8–9% |
| Farnesene | 3–9% | 3–7% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Słowenia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |