Stany Zjednoczone

Zamienniki dla Bitter Gold

Sprawdzone alternatywy dla Bitter Gold oraz chmiele o zbliżonym profilu aromatycznym. Dobierz zamiennik wg dostępności, ceny lub kraju pochodzenia.

Porównaj wszystkie obok siebie

Bezpośrednie zamienniki

Galena

Olej całkowity0.9–2.1 mL

OwocowyGruszkaAnanasCzarna porzeczka+5

Nugget

Olej całkowity0.9–3.3 mL

ZiołowyCytrusImbirAnanas+5

Jak podmienić w recepturze

Goryczka zależy od iloczynu kwasów alfa i wagi, więc przy dodatkach goryczkowych przelicz wagę proporcją alfa — gotowy mnożnik dla każdego zamiennika znajdziesz niżej. Przy dodatkach aromatycznych, whirlpoolu i chmieleniu na zimno dawkuj wagowo 1:1 i kieruj się profilem aromatu, bo tam kwasy alfa nie decydują.

Zamiast Bitter Gold → Galena

zamiennik awaryjny

Na tę samą goryczkę użyj 1,12× wagi

kwasy alfa 15,4% → 13,75% · 29% zgodności aromatu

Zachowuje: Gruszka, Grejpfrut
Traci: Owoce pestkowe, Tropikalny, Watermelon, Trawiasty, Kwiatowy
Dodaje: Owocowy, Ananas, Czarna porzeczka, Lime, Gooseberry, Pikantny, Drzewny

Zamiast Bitter Gold → Nugget

zamiennik awaryjny

Na tę samą goryczkę użyj 1,21× wagi

kwasy alfa 15,4% → 12,75% · 0% zgodności aromatu

Traci: Owoce pestkowe, Tropikalny, Gruszka, Watermelon, Trawiasty, Grejpfrut, Kwiatowy
Dodaje: Ziołowy, Cytrus, Imbir, Ananas, Geranium, Liczyna, Ziołowy, Ziemisty, Kokos