Belma
Kwas α
8.5–12.1%
Kwas β
4–8%
Olej całk.
1–2.5 mL
Stany Zjednoczone
XJA2/436
Kwas α
11.5–16.4%
Kwas β
7.8–8.4%
Olej całk.
1.1–1.7 mL
Republika Południowej Afryki
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Belma
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać XJA2/436
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Belma
PomarańczaMelonTruskawkaAnanasGrejpfrutJagodowyTropikalny
Tylko w XJA2/436
LimonkaZestPapajaCataloupeGooseberryŻywicznyBorówka
Parametr
| Parametr | Belma | XJA2/436 |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.5–12.1% | 11.5–16.4% |
| Kwas β | 4–8% | 7.8–8.4% |
| Ko-humulon | - | 29–30% |
| Olej całk. | 1–2.5 mL | 1.1–1.7 mL |
| Myrcene | 65–68% | 18–30% |
| Humulene | - | 21–35% |
| Caryophyllene | - | 11–13% |
| Farnesene | - | 8–18% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Republika Południowej Afryki |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |