Belma
Kwas α
8.5–12.1%
Kwas β
4–8%
Olej całk.
1–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Harlequin
Kwas α
9–12%
Kwas β
7–9%
Olej całk.
1–1.6 mL
UK
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Belma
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Harlequin
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Ananas
Tylko w Belma
PomarańczaMelonTruskawkaGrejpfrutJagodowyCytrusTropikalny
Tylko w Harlequin
MarakujaBrzoskwinia
Parametr
| Parametr | Belma | Harlequin |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.5–12.1% | 9–12% |
| Kwas β | 4–8% | 7–9% |
| Ko-humulon | - | 27–31% |
| Olej całk. | 1–2.5 mL | 1–1.6 mL |
| Myrcene | 65–68% | 59–61% |
| Humulene | - | 4–6% |
| Caryophyllene | - | - |
| Farnesene | - | 9–11% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | UK |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |