Belma
Kwas α
8.5–12.1%
Kwas β
4–8%
Olej całk.
1–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Citra
Kwas α
10–15%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Belma
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Citra
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
MelonGrejpfrutCytrus
Tylko w Belma
PomarańczaTruskawkaAnanasJagodowyTropikalny
Tylko w Citra
BrzoskwiniaLimeKwiatowyGooseberryMarakujaLiczyna
Parametr
| Parametr | Belma | Citra |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.5–12.1% | 10–15% |
| Kwas β | 4–8% | 3–4.5% |
| Ko-humulon | - | 20–35% |
| Olej całk. | 1–2.5 mL | 1.5–3 mL |
| Myrcene | 65–68% | 60–70% |
| Humulene | - | 7–13% |
| Caryophyllene | - | 5–8% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Huell Melon