AuroravsCentennial
Aurora i Centennial to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Aurora
Kwas α
6.5–13%
Kwas β
2.7–5.5%
Olej całk.
0.9–1.8 mL
Słowenia
Centennial
Kwas α
7–12%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
1–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Aurora
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Centennial
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Aurora
PikantnyPalczatkaSzlachetny
Tylko w Centennial
SosnowyCytrusGrejpfrutMandarynka
Parametr
| Parametr | Aurora | Centennial |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.5–13% | 7–12% |
| Kwas β | 2.7–5.5% | 3.5–5.5% |
| Ko-humulon | 20–26% | 23–30% |
| Olej całk. | 0.9–1.8 mL | 1–3 mL |
| Myrcene | 20–25% | 55–65% |
| Humulene | 20–25% | 10–20% |
| Caryophyllene | 6–9% | 5–7% |
| Farnesene | 5–10% | 0–1% |
| Pochodzenie | Słowenia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |