Ariana
Kwas α
9–13%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
1.6–2.4 mL
Niemcy
Waimea
Kwas α
14.5–19%
Kwas β
7–9%
Olej całk.
1.8–2.3 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ariana
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Waimea
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusMandarynkaZiołowy
Tylko w Ariana
MarakujaAnanasJasmineOwocowyGooseberry
Tylko w Waimea
SosnowyMandarin
Parametr
| Parametr | Ariana | Waimea |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–13% | 14.5–19% |
| Kwas β | 4.5–6% | 7–9% |
| Ko-humulon | 40–42% | 22–24% |
| Olej całk. | 1.6–2.4 mL | 1.8–2.3 mL |
| Myrcene | 57–59% | 59–61% |
| Humulene | - | 9–10% |
| Caryophyllene | - | 2–3% |
| Farnesene | - | 4–6% |
| Pochodzenie | Niemcy | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |