Ariana
Kwas α
9–13%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
1.6–2.4 mL
Niemcy
Cluster
Kwas α
5.5–9%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ariana
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Cluster
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Ariana
CytrusMandarynkaMarakujaAnanasJasmineZiołowyOwocowyGooseberry
Tylko w Cluster
KwiatowyZiemistySweet
Parametr
| Parametr | Ariana | Cluster |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–13% | 5.5–9% |
| Kwas β | 4.5–6% | 4.5–6% |
| Ko-humulon | 40–42% | 33–43% |
| Olej całk. | 1.6–2.4 mL | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 57–59% | 38–46% |
| Humulene | - | 15–20% |
| Caryophyllene | - | 8–10% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |