Agnus
Kwas α
9–14%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
2–3 mL
Czechy
Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Agnus
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Kiedy wybrać Admiral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Agnus
LawendaSkórzanyTytoniowyPikantny
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżySosnowyŻywicznyZiołowy
Parametr
| Parametr | Agnus | Admiral |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–14% | 13–16.2% |
| Kwas β | 4–6.5% | 4.8–6.1% |
| Ko-humulon | 29–38% | 37–45% |
| Olej całk. | 2–3 mL | 1–1.7 mL |
| Myrcene | 40–55% | 39–48% |
| Humulene | 15–20% | 23–26% |
| Caryophyllene | - | 6–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–2% |
| Pochodzenie | Czechy | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do goryczki |
Columbus