Descripción
Warrior fue desarrollado por Select Botanicals Group y Yakima Chief Ranches.
Warrior es un lúpulo de doble propósito que puede utilizarse en todos los añadidos de lúpulo durante el proceso de elaboración.
Warrior tiene aromas suaves con notas de resina y pino sutil. Fue creado por su alto contenido de alpha acids, bajo co-humulone, buena estabilidad en almacenamiento y tolerancia al oídio. Se utiliza principalmente por sus propiedades de amargor suave y limpio.
Perfil ácido & Composición de aceites (%)
Perfil ácido
Ácido α14.5–18%
Ácido β4.3–6%
Co-humulona22–26%
Composición de aceites (%)
Mirceno60.4%
Cariofileno16.8%
Humuleno22.1%
Farneseno0.7%
| Mirceno | 40–50% |
| Cariofileno | 11–14% |
| Humuleno | 15–18% |
| Farneseno | 0–1% |
Perfil aromático y uso
PinoMildResina
Sustitutos
Estadísticas
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Lúpulos similares
Nugget
USAUso dualIPAAPAPils
Ácido alfa9.5–16%
Ácido beta3–5.8%
Aceite total0.9–3.3 mL
HerbáceoCítricoJengibrePiña+5
CTZ
USAUso dualIPAAPAPils
Ácido alfa14.5–17%
Ácido beta4.5–5.5%
Aceite total2.5–4.5 mL
Grosella negraRegalizCurryCítrico+2
Zeus
USAAmargorIPAImperial StoutBarleywine
Ácido alfa13–17.5%
Ácido beta4–6.5%
Aceite total2.4–4.5 mL
Grosella negraRegalizCurryPungent
Tomahawk
USAUso dualIPAAPAPils
Ácido alfa15–17.5%
Ácido beta4.5–6%
Aceite total2.5–4.5 mL
CítricoGrosella negraRegalizCurry+1
Columbus
USAUso dualIPAAPAPils
Ácido alfa14–18%
Ácido beta4.5–6%
Aceite total2.5–4.5 mL
TerrosoGrosella negraRegalizCurry+6
Summit
USAAmargorIPAImperial StoutBarleywine
Ácido alfa15–17.5%
Ácido beta4–6.5%
Aceite total1.5–3 mL
Grosella negraAnísIncenseNaranja+8
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