Hopedia
Nugget
Uso dualUSA1983Lúpulos americanos

Nugget

Ácido α

9.5–16%

Ácido β

3–5.8%

Aceite total

0.9–3.3 mL

Estilos de cerveza:AleStoutBarleywineSaisonBiere de GardeIPA
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Descripción

Nugget es un cruce entre Brewers Gold y un macho de alto contenido de alpha acids. Fue lanzado en 1983.

Nugget es una variedad de lúpulo de doble propósito que puede usarse en todos los agregados de lúpulo durante el proceso de elaboración.

Nugget es un excelente lúpulo amargante de alto alpha acids para la mayoría de los estilos artesanales que también puede usarse por sus notas aromáticas suaves, agradables y herbales.

Perfil ácido & Composición de aceites (%)

Perfil ácido

Ácido α9.5–16%
Ácido β3–5.8%
Co-humulona22–30%

Composición de aceites (%)

Mirceno67.3%
Cariofileno10.7%
Humuleno21.4%
Farneseno0.6%
Mirceno48–59%
Cariofileno7–10%
Humuleno12–22%
Farneseno0–1%
Perfil aromático y uso
HerbáceoCítricoJengibrePiñaGeraniumLichiTerrosoCoco
Sustitutos
GalenaMagnum (US)ColumbusTomahawkZeusCTZ
Estadísticas
  • harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Lúpulos similares

Columbus

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa14–18%
Ácido beta4.5–6%
Aceite total2.5–4.5 mL
TerrosoGrosella negraRegalizCurry+6

CTZ

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa14.5–17%
Ácido beta4.5–5.5%
Aceite total2.5–4.5 mL
Grosella negraRegalizCurryCítrico+2

Galena

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa12–15.5%
Ácido beta7.2–8.7%
Aceite total0.9–2.1 mL
AfrutadoPeraPiñaGrosella negra+5

Tomahawk

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa15–17.5%
Ácido beta4.5–6%
Aceite total2.5–4.5 mL
CítricoGrosella negraRegalizCurry+1

Zeus

USAAmargor
IPAImperial StoutBarleywine
Ácido alfa13–17.5%
Ácido beta4–6.5%
Aceite total2.4–4.5 mL
Grosella negraRegalizCurryPungent

Aurum

GermanyAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa3.5–5.7%
Ácido beta3.1%
Aceite total0.5–1.7 mL
PicanteAfrutadoFloralMild+4

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