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Orion
Uso dualGermany1980Lúpulos alemanes

Orion

Ácido α

6–9%

Ácido β

2.5–5.75%

Aceite total

0.8–2.1 mL

Estilos de cerveza:German AleLagerHellesDunkelPilsner
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Descripción

Orion es un cruce entre German Perle y 70/10/15M, lanzado en los años 80. Es una media hermana de Challenger.

Orion es una lupulina de propósito dual que puede ser utilizada en todos los añadidos de lúpulo durante el proceso de elaboración.

Los lúpulos Orion tienen agradables cualidades de amargor y aroma europeos. No se cultiva ampliamente, y es muy difícil de encontrar fuera de Alemania.

Perfil ácido & Composición de aceites (%)

Perfil ácido

Ácido α6–9%
Ácido β2.5–5.75%
Co-humulona25–30%

Composición de aceites (%)

Mirceno61%
Cariofileno11.9%
Humuleno26.4%
Farneseno0.6%
Mirceno41–56%
Cariofileno6–13%
Humuleno16–26%
Farneseno0–1%
Perfil aromático y uso
Picante
Sustitutos
Northern Brewer (GR)Perle (GR)Challenger
Estadísticas
  • harvested annually in the fall starting at the end of August into September.
Lúpulos similares

Challenger

United KingdomUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa6.5–9%
Ácido beta3–4.5%
Aceite total1–1.7 mL
CedarGreenAfrutado

HORT9909

New ZealandUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa6–10%
Ácido beta3–4%
LimaHen AlisonSweetPicante+5

Brewer's Gold (US)

USAAmargor
IPAImperial StoutBarleywine
Ácido alfa8–11%
Ácido beta4–6.5%
Aceite total1.5–3 mL
Grosella negraPicante

Lambic

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa1–2%
Ácido beta2.8–5%
Aceite total0.8–1.2 mL
HerbáceoPicanteLeñoso

Wild Loyalist

CanadaAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa3.7–5.6%
Ácido beta4.7–6.7%
HerbáceoPicanteTerrosoFloral+1

Pacific Crest

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa3.9%
Ácido beta3%
NobleTabacoTerrosoHerbáceo+4

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