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Magnat
Uso dualPoland2012Lúpulos europeos

Magnat

Ácido α

11–16%

Ácido β

2.8–7%

Aceite total

1–2 mL

Estilos de cerveza:IPAAPAPilsLagerStout
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Descripción

Magnat es la hija de Magnum, y tiene un pedigree de Lubelski y un macho yugoslavo. Fue lanzada en 2012.

Magnat es una lupulina de doble propósito que se puede utilizar en todos los añadidos de lúpulo durante todo el proceso de elaboración.

Las lupulinas Magnat tienen sabores clave que incluyen cítricos, madera, manzanilla y limón. A pesar de ser un aroma clásico de amargor, tiene un contenido de linalool bastante alto, por lo que puede enriquecer el aroma con notas de lila y flores.

Perfil ácido & Composición de aceites (%)

Perfil ácido

Ácido α11–16%
Ácido β2.8–7%
Co-humulona21–25%

Composición de aceites (%)

Mirceno58.9%
Cariofileno9.9%
Humuleno23.8%
Farneseno7.3%
Mirceno30–59%
Cariofileno7–8%
Humuleno16–20%
Farneseno5–6%
Perfil aromático y uso
LilaFloralChamomileLeñosoCítricoLimón
Sustitutos
Magnum (GR)Magnum (US)Lubelski
Lúpulos similares

Sasquatch

Uso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa6.6–9%
Ácido beta8.2%
MandarinaLimónFloralNaranja+2

Motueka

New ZealandUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa5–8.5%
Ácido beta5–5.5%
Aceite total0.8–1 mL
CítricoMojitoLimaLimón+2

Wurttemberg

GermanyAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa3.8%
Ácido beta3.1%
Aceite total0.5–1 mL
LimaCítricoFloralPino+2

Tahoma

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa7–8.2%
Ácido beta8.5–9.5%
Aceite total1–2 mL
CítricoLimónPomeloCedar+4

Taiheke

New ZealandUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa5–9%
Ácido beta5–5.5%
Aceite total1–1.5 mL
CítricoTropicalPomeloLimón+3

Horizon

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa8.8–12%
Ácido beta5.5–7.5%
Aceite total0.5–1.5 mL
FloralCítricoPicanteFloral

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