Basado en una variedad silvestre canadiense encontrada por primera vez en Pemberton, Columbia Británica. Es la primera planta de lúpulo cultivada en Canadá. Lanzada al público en 2018.
Sasquatch es un lúpulo de propósito dual que puede utilizarse en todos los añadidos de lúpulo durante el proceso de elaboración.
Sasquatch es el primer lúpulo patentado y de propiedad exclusiva de Canadá, cultivado únicamente en Canadá. Sasquatch es un lúpulo de propósito dual único con notas de naranja, té y cítricos de limón con un contenido de alpha acids entre 6.6 a 9%. Una de las razones principales por las que se le llamó Sasquatch es debido al terreno montañoso accidentado donde fue encontrado, así como a los conos de lúpulo masivos que produce Sasquatch.
Perfil ácido
Composición de aceites (%)
| Mirceno | 60–61% |
| Cariofileno | 5–6% |
| Humuleno | 13–14% |
| Farneseno | 8–9% |
Southern Star
Amarillo
Elixir
Sybilla
Lemondrop
Pekko
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