PolandDescripción
Lubelska es un cultivar de Saaz, a veces denominado Lublin o Lublelski.
Lubelska es un aroma hop que típicamente se utiliza solo en adiciones de final de cocción, incluido el dry hopping.
Los hops Lubelska tienen características distintivas y muy refrescantes de especias y flores (magnolia y lavanda).
Perfil ácido & Composición de aceites (%)
Perfil ácido
Ácido α3–5%
Ácido β2.5–4%
Co-humulona22–28%
Composición de aceites (%)
Mirceno33.9%
Cariofileno10.1%
Humuleno41.7%
Farneseno14.3%
| Mirceno | 22–35% |
| Cariofileno | 6–11% |
| Humuleno | 30–40% |
| Farneseno | 10–14% |
Perfil aromático y uso
PicanteFloralMagnoliaLavanda
Sustitutos
Lúpulos similares
Stirling
USAUso dualIPAAPAPils
Ácido alfa6–12%
Ácido beta4–6%
Aceite total1.3–1.9 mL
HerbáceoCitusPicanteFloral
Horizon
USAUso dualIPAAPAPils
Ácido alfa8.8–12%
Ácido beta5.5–7.5%
Aceite total0.5–1.5 mL
FloralCítricoPicanteFloral
Celeia
SloveniaAromaPale AlePilsWitbier
Ácido alfa3–6%
Ácido beta2–4%
Aceite total0.5–3.6 mL
NobleFloralLavandaPicante+2
First Gold
United KingdomUso dualIPAAPAPils
Ácido alfa5.6–10%
Ácido beta2.3–4.1%
Aceite total0.7–1.5 mL
MandarinaAlbaricoqueMagnoliaRedberry+5
Wild Loyalist
CanadaAromaPale AlePilsWitbier
Ácido alfa3.7–5.6%
Ácido beta4.7–6.7%
HerbáceoPicanteTerrosoFloral+1
Pacific Crest
USAAromaPale AlePilsWitbier
Ácido alfa3.9%
Ácido beta3%
NobleTabacoTerrosoHerbáceo+4
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