Popis
Tento chmel byl zařazen mezi diskontinuované, a není dostupný k nákupu.
Předpokládá se, že pochází z Brewers Gold a je sestrou Zeus od Hopsteiner. Zdá se, že byl zařazen mezi diskontinuované.
Sun je hořký chmel, který se běžně používá pouze k hořkosti piva během vaření, a ne příliš na chuť a aroma.
Profil kyselin & Složení olejů (%)
Profil kyselin
Alfa kyselina12–16%
Beta kyselina4.5–7%
Ko-humulon30–40%
Aromatický profil a použití
Bylinný
Náhrady
Podobný chmel
Zeus
USAHořkostIPAImperial StoutBarleywine
Alfa kyselina13–17.5%
Beta kyselina4–6.5%
Celkový olej2.4–4.5 mL
Černý rybízLékořiceCurryPungent
Galena
USAAromaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina12–15.5%
Beta kyselina7.2–8.7%
Celkový olej0.9–2.1 mL
OvocnýHruškaAnanasČerný rybíz+5
Nugget
USAUniverzálníIPAAPAPils
Alfa kyselina9.5–16%
Beta kyselina3–5.8%
Celkový olej0.9–3.3 mL
BylinnýCitrusZázvorAnanas+5
First Gold
United KingdomUniverzálníIPAAPAPils
Alfa kyselina5.6–10%
Beta kyselina2.3–4.1%
Celkový olej0.7–1.5 mL
MandarinkaMeruňkaMagnoliaRedberry+5
Pride of Ringwood
AustraliaHořkostIPAImperial StoutBarleywine
Alfa kyselina7–11%
Beta kyselina4–8%
CedarOakBylinný
Wild Loyalist
CanadaAromaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3.7–5.6%
Beta kyselina4.7–6.7%
BylinnýKořeněnýZemitýKvětinový+1
Vložit na svůj web
Kód pro vložení
<div class="hopedia-hop" data-slug="sun"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>