First Gold byl vyšlechtěn na Wye College v roce 1995 z křížení WGV (Whitbread Golding Variety) s trpasličím samcem. Tento chmel je také známý jako Prima Donna.
First Gold je chmel s dvojím účelem, který lze použít při všech přídaních chmele během pivovarského procesu.
Chmel First Gold má aromatické deskriptory zahrnující mandarinku, pomerančovou marmeládu, meruňku, magnólii, červené bobule, byliny, pomeranč a byliny. First Gold - také známý jako Prima Donna - má vynikající aromatické vlastnosti a mnoho charakteristik chuti WGV a prokázal se jako úspěch v silněji chmelených letních pivech a IPA. Tato odrůda je vhodná jako obecný chmel do varny a také pro pozdní a suché chmelení ve všech typech piva.
Profil kyselin
Složení olejů (%)
| Myrcen | 24–28% |
| Karyofylen | 6–7% |
| Humulen | 20–24% |
| Farnesen | 2–4% |
Willamette
Amarillo
Elixir
Idaho 7
Sasquatch
Wild Loyalist
Vložit na svůj web
<div class="hopedia-hop" data-slug="first-gold"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>