Hopedia
Orion
UniverzálnyGermany1980Nemecký chmeľ

Orion

Alfa kyselina

6–9%

Beta kyselina

2.5–5.75%

Celkový olej

0.8–2.1 mL

Štýly piva:German AleLagerHellesDunkelPilsner
Pridať k porovnaniuOsadź
Popis

Orion je kríženec nemeckého Perle a 70/10/15M, uvedený na trh v 80. rokoch 20. storočia. Je to polsestra Challenger.

Orion je univerzálny chmeľ, ktorý sa dá použiť pri všetkých dávkach chmeľu počas celého procesu varenia.

Chmeľ Orion má príjemné európske vlastnosti horčosti a arómy. Nie je rozšírene pestovaný a je veľmi ťažké ho nájsť mimo Nemecka.

Profil kyselín & Zloženie olejov (%)

Profil kyselín

Alfa kyselina6–9%
Beta kyselina2.5–5.75%
Ko-humulón25–30%

Zloženie olejov (%)

Myrcén61%
Karyofylén11.9%
Humulén26.4%
Farnezén0.6%
Myrcén41–56%
Karyofylén6–13%
Humulén16–26%
Farnezén0–1%
Aromatický profil a použitie
Korenistý
Náhrady
Northern Brewer (GR)Perle (GR)Challenger
Zaujímavosti
  • harvested annually in the fall starting at the end of August into September.
Podobný chmeľ

Challenger

United KingdomUniverzálny
IPAAPAPils
Alfa kyselina6.5–9%
Beta kyselina3–4.5%
Celkový olej1–1.7 mL
CedarGreenOvocný

HORT9909

New ZealandUniverzálny
IPAAPAPils
Alfa kyselina6–10%
Beta kyselina3–4%
LimetkaSenoSweetKorenistý+5

Brewer's Gold (US)

USAHorkosť
IPAImperial StoutBarleywine
Alfa kyselina8–11%
Beta kyselina4–6.5%
Celkový olej1.5–3 mL
Čierna ríbezľaKorenistý

Lambic

USAAróma
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina1–2%
Beta kyselina2.8–5%
Celkový olej0.8–1.2 mL
TrávnatýKorenistýDrevnatý

Wild Loyalist

CanadaAróma
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3.7–5.6%
Beta kyselina4.7–6.7%
BylinnýKorenistýZemitýKvetinový+1

Pacific Crest

USAAróma
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3.9%
Beta kyselina3%
UšľachtilýTabakovýZemitýTrávnatý+4

Vložiť na svoju stránku

Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="orion"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>