Zythos
Kwas α
10–12.5%
Kwas β
4.7–6.2%
Olej całk.
0.7–1.2 mL
Stany Zjednoczone
Citra
Kwas α
10–15%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Zythos
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Citra
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusKwiatowyGrejpfrut
Tylko w Zythos
MandarynkaSosnowyTropikalny
Tylko w Citra
BrzoskwiniaMelonLimeGooseberryMarakujaLiczyna
Parametr
| Parametr | Zythos | Citra |
|---|---|---|
| Kwas α | 10–12.5% | 10–15% |
| Kwas β | 4.7–6.2% | 3–4.5% |
| Ko-humulon | 28–31% | 20–35% |
| Olej całk. | 0.7–1.2 mL | 1.5–3 mL |
| Myrcene | 30–50% | 60–70% |
| Humulene | 14–23% | 7–13% |
| Caryophyllene | 7–10% | 5–8% |
| Farnesene | 1–3% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |