Zenia
Kwas α
11–14%
Kwas β
4.4–5.1%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Zenia
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Admiral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ŻywicznyPomarańczaCytrusSosnowy
Tylko w Zenia
Żywiczny, ciemnyCebulowyOwocowyMarmaladeCzosnkowy
Tylko w Admiral
HerbacianyŚwieżyZiołowy
Parametr
| Parametr | Zenia | Admiral |
|---|---|---|
| Kwas α | 11–14% | 13–16.2% |
| Kwas β | 4.4–5.1% | 4.8–6.1% |
| Ko-humulon | - | 37–45% |
| Olej całk. | 0.7–2.5 mL | 1–1.7 mL |
| Myrcene | - | 39–48% |
| Humulene | - | 23–26% |
| Caryophyllene | - | 6–8% |
| Farnesene | - | 0–2% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |