Zagrava
Kwas α
4–7%
Kwas β
8–12%
Olej całk.
2–3 mL
Ukraina
Spalt
Kwas α
2.5–5.7%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.5–0.9 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Zagrava
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Spalt
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiołowyKwiatowy
Tylko w Zagrava
PikantnyOwocowy
Tylko w Spalt
SzlachetnyZiemisty
Parametr
| Parametr | Zagrava | Spalt |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–7% | 2.5–5.7% |
| Kwas β | 8–12% | 3–5% |
| Ko-humulon | 24–28% | 22–29% |
| Olej całk. | 2–3 mL | 0.5–0.9 mL |
| Myrcene | 30–50% | 20–35% |
| Humulene | 14–16% | 20–30% |
| Caryophyllene | 7–8% | 8–13% |
| Farnesene | 12–18% | 12–18% |
| Pochodzenie | Ukraina | Niemcy |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Lubelski
Santiam