Zagrava
Kwas α
4–7%
Kwas β
8–12%
Olej całk.
2–3 mL
Ukraina
Lubelski
Kwas α
3–5%
Kwas β
2.5–4%
Olej całk.
0.5–1.2 mL
Polska
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Zagrava
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Lubelski
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PikantnyKwiatowy
Tylko w Zagrava
ZiołowyOwocowy
Tylko w Lubelski
MagnoliaLawenda
Parametr
| Parametr | Zagrava | Lubelski |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–7% | 3–5% |
| Kwas β | 8–12% | 2.5–4% |
| Ko-humulon | 24–28% | 22–28% |
| Olej całk. | 2–3 mL | 0.5–1.2 mL |
| Myrcene | 30–50% | 22–35% |
| Humulene | 14–16% | 30–40% |
| Caryophyllene | 7–8% | 6–11% |
| Farnesene | 12–18% | 10–14% |
| Pochodzenie | Ukraina | Polska |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Spalter Select
Stirling