Waimea
Kwas α
14.5–19%
Kwas β
7–9%
Olej całk.
1.8–2.3 mL
Nowa Zelandia
Lemondrop
Kwas α
5–7%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
0.8–2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Waimea
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Lemondrop
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Waimea
SosnowyMandarinZiołowyMandarynka
Tylko w Lemondrop
LimonkaKwiatowyMiętowyGreenMelon
Parametr
| Parametr | Waimea | Lemondrop |
|---|---|---|
| Kwas α | 14.5–19% | 5–7% |
| Kwas β | 7–9% | 4–6% |
| Ko-humulon | 22–24% | 28–34% |
| Olej całk. | 1.8–2.3 mL | 0.8–2 mL |
| Myrcene | 59–61% | 45–47% |
| Humulene | 9–10% | 56–58% |
| Caryophyllene | 2–3% | 9–10% |
| Farnesene | 4–6% | 6–7% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Mandarina Bavaria