TriplePearlvsNorthdown
TriplePearl i Northdown to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
TriplePearl
Kwas α
10–11.2%
Kwas β
3.3–4.2%
Olej całk.
0.8–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Northdown
Kwas α
7–10%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.2–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać TriplePearl
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Northdown
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PikantnyCedarKwiatowy
Tylko w TriplePearl
PomarańczaCytrusZestMelonŻywicznyCzarna porzeczkaSandalwood
Tylko w Northdown
SosnowyJagodowy
Parametr
| Parametr | TriplePearl | Northdown |
|---|---|---|
| Kwas α | 10–11.2% | 7–10% |
| Kwas β | 3.3–4.2% | 4–5.5% |
| Ko-humulon | 21–55% | 24–32% |
| Olej całk. | 0.8–1.8 mL | 1.2–2.5 mL |
| Myrcene | 39–55% | 23–29% |
| Humulene | 7–11% | 40–45% |
| Caryophyllene | 3–5% | 13–17% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Admiral