Target
Kwas α
8.5–13.5%
Kwas β
4.3–5.7%
Olej całk.
1–1.4 mL
Wielka Brytania
Liberty
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.6–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Target
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Liberty
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusPikantny
Tylko w Target
MarmaladeSzałwiaPieprzowy
Tylko w Liberty
SzlachetnyKwiatowyZiołowyDelicateLimonka
Parametr
| Parametr | Target | Liberty |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.5–13.5% | 3–6.5% |
| Kwas β | 4.3–5.7% | 3–4% |
| Ko-humulon | 35–40% | 22–30% |
| Olej całk. | 1–1.4 mL | 0.6–1.8 mL |
| Myrcene | 45–55% | 15–25% |
| Humulene | 17–23% | 35–45% |
| Caryophyllene | 8–10% | 10–15% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do goryczki |