Talus
Kwas α
8.1–9.5%
Kwas β
8.3–10.2%
Olej całk.
1–2.7 mL
Stany Zjednoczone
Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Talus
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Cascade
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
GrejpfrutCytrusSosnowyKwiatowy
Tylko w Talus
RóżaŻywicznyTropikalnySzałwiaPotpourriCreamOwoce pestkoweDrzewny
Tylko w Cascade
Pikantny
Parametr
| Parametr | Talus | Cascade |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.1–9.5% | 4.5–9% |
| Kwas β | 8.3–10.2% | 4.8–7.5% |
| Ko-humulon | 34–39% | 30–40% |
| Olej całk. | 1–2.7 mL | 0.7–2.5 mL |
| Myrcene | 40–50% | 45–60% |
| Humulene | 16–21% | 8–20% |
| Caryophyllene | 9–13% | 3–9% |
| Farnesene | 0–1% | 3–9% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |