TalusvsAhtanum

Talus i Ahtanum to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Talus

Do aromatu

Kwas α

8.1–9.5%

Kwas β

8.3–10.2%

Olej całk.

1–2.7 mL

Stany Zjednoczone

Ahtanum

Do aromatu

Kwas α

3.5–6.5%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

0.5–1.7 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Talus

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Ahtanum

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

GrejpfrutCytrusSosnowyKwiatowy

Tylko w Talus

RóżaŻywicznyTropikalnySzałwiaPotpourriCreamOwoce pestkoweDrzewny

Tylko w Ahtanum

GeraniumZiemistyCedarLimonka

Parametr

ParametrTalusAhtanum
Kwas α8.1–9.5%3.5–6.5%
Kwas β8.3–10.2%4–6.5%
Ko-humulon34–39%30–35%
Olej całk.1–2.7 mL0.5–1.7 mL
Myrcene40–50%45–55%
Humulene16–21%15–22%
Caryophyllene9–13%9–12%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania