SylvavsUltra

Sylva i Ultra to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Sylva

Do aromatu

Kwas α

4–7.3%

Kwas β

3–7%

Olej całk.

0.9–1.4 mL

Australia

Ultra

Do aromatu

Kwas α

3–9.7%

Kwas β

3.6–5%

Olej całk.

0.8–1.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Sylva

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Ultra

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Kwiatowy

Tylko w Sylva

BohemianHoppyDrzewny

Tylko w Ultra

MildPleasant

Parametr

ParametrSylvaUltra
Kwas α4–7.3%3–9.7%
Kwas β3–7%3.6–5%
Ko-humulon20–28%25–35%
Olej całk.0.9–1.4 mL0.8–1.5 mL
Myrcene26–36%50–60%
Humulene18–27%10–15%
Caryophyllene5–8%6–9%
Farnesene22–28%0–1%
PochodzenieAustraliaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania