Summer
Kwas α
5.6–6.4%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1.4–2 mL
Australia
Tillicum
Kwas α
13.5–15.5%
Kwas β
9.5–11.5%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Summer
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Tillicum
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusOwoce pestkowe
Tylko w Summer
MorelaMelonTrawiastyMarakujaBrzoskwinia
Tylko w Tillicum
-
Parametr
| Parametr | Summer | Tillicum |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.6–6.4% | 13.5–15.5% |
| Kwas β | 4.8–6.1% | 9.5–11.5% |
| Ko-humulon | 20–25% | 35% |
| Olej całk. | 1.4–2 mL | - |
| Myrcene | 29–38% | 39–41% |
| Humulene | 28–50% | 13–15% |
| Caryophyllene | 8–11% | 7–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Australia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |