Summer
Kwas α
5.6–6.4%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1.4–2 mL
Australia
Santiam
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5.3–8.5%
Olej całk.
1–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Summer
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Santiam
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Summer
MorelaMelonTrawiastyCytrusOwoce pestkoweMarakujaBrzoskwinia
Tylko w Santiam
KwiatowyPikantnyCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | Summer | Santiam |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.6–6.4% | 5–8.5% |
| Kwas β | 4.8–6.1% | 5.3–8.5% |
| Ko-humulon | 20–25% | 18–24% |
| Olej całk. | 1.4–2 mL | 1–2.2 mL |
| Myrcene | 29–38% | 15–25% |
| Humulene | 28–50% | 20–30% |
| Caryophyllene | 8–11% | 6–9% |
| Farnesene | 0–1% | 14–18% |
| Pochodzenie | Australia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Spalt