StrisselspaltvsStyrian Kolibri
Strisselspalt i Styrian Kolibri to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Strisselspalt
Kwas α
1–4%
Kwas β
3–6%
Olej całk.
0.6–0.8 mL
Francja
Styrian Kolibri
Kwas α
4–6%
Kwas β
2.8–5.4%
Olej całk.
1–2 mL
Słowenia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Strisselspalt
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Styrian Kolibri
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Strisselspalt
PikantnyKwiatowyCytrusZiołowy
Tylko w Styrian Kolibri
ElderflowerCzarna porzeczkaGreenGrassCannabisAnanas
Parametr
| Parametr | Strisselspalt | Styrian Kolibri |
|---|---|---|
| Kwas α | 1–4% | 4–6% |
| Kwas β | 3–6% | 2.8–5.4% |
| Ko-humulon | 20–27% | 21–25% |
| Olej całk. | 0.6–0.8 mL | 1–2 mL |
| Myrcene | 35–52% | 31–38% |
| Humulene | 13–21% | 16–21% |
| Caryophyllene | 8–10% | 5–7% |
| Farnesene | 0–1% | 25–27% |
| Pochodzenie | Francja | Słowenia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Crystal
Hersbrucker