Sterling
Kwas α
5.5–8.5%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1–2 mL
Stany Zjednoczone
Celeia
Kwas α
3–6%
Kwas β
2–4%
Olej całk.
0.5–3.6 mL
Słowenia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Sterling
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Celeia
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
SzlachetnyZiołowyPikantnyKwiatowy
Tylko w Sterling
-
Tylko w Celeia
LawendaZiemisty
Parametr
| Parametr | Sterling | Celeia |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–8.5% | 3–6% |
| Kwas β | 4–6% | 2–4% |
| Ko-humulon | 22–28% | 25–29% |
| Olej całk. | 1–2 mL | 0.5–3.6 mL |
| Myrcene | 35–45% | 26–35% |
| Humulene | 16–18% | 18–23% |
| Caryophyllene | 5–8% | 8–9% |
| Farnesene | 15–19% | 3–7% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Słowenia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |