SonnetvsSpalt

Sonnet i Spalt to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Sonnet

Do aromatu

Kwas α

2.6–7.4%

Kwas β

2–3.7%

Olej całk.

0.2–1 mL

Stany Zjednoczone

Spalt

Do aromatu

Kwas α

2.5–5.7%

Kwas β

3–5%

Olej całk.

0.5–0.9 mL

Niemcy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Sonnet

  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Spalt

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

KwiatowyZiemisty

Tylko w Sonnet

HoneysuckleCytrusSweetLimonkaGrassMiódOak

Tylko w Spalt

SzlachetnyZiołowy

Parametr

ParametrSonnetSpalt
Kwas α2.6–7.4%2.5–5.7%
Kwas β2–3.7%3–5%
Ko-humulon-22–29%
Olej całk.0.2–1 mL0.5–0.9 mL
Myrcene-20–35%
Humulene-20–30%
Caryophyllene-8–13%
Farnesene-12–18%
PochodzenieStany ZjednoczoneNiemcy
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania