SonnetvsCrystal

Sonnet i Crystal to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Sonnet

Do aromatu

Kwas α

2.6–7.4%

Kwas β

2–3.7%

Olej całk.

0.2–1 mL

Stany Zjednoczone

Crystal

Do aromatu

Kwas α

2.8–6%

Kwas β

4.5–8.5%

Olej całk.

0.8–2.3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Sonnet

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Crystal

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Kwiatowy

Tylko w Sonnet

HoneysuckleCytrusSweetLimonkaZiemistyGrassMiódOak

Tylko w Crystal

DrzewnyGreenOwocowyPikantnyCinnamonNutmegCzarna porzeczka

Parametr

ParametrSonnetCrystal
Kwas α2.6–7.4%2.8–6%
Kwas β2–3.7%4.5–8.5%
Ko-humulon-20–26%
Olej całk.0.2–1 mL0.8–2.3 mL
Myrcene-30–55%
Humulene-20–30%
Caryophyllene-5–12%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania