SonnetvsAhtanum

Sonnet i Ahtanum to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Sonnet

Do aromatu

Kwas α

2.6–7.4%

Kwas β

2–3.7%

Olej całk.

0.2–1 mL

Stany Zjednoczone

Ahtanum

Do aromatu

Kwas α

3.5–6.5%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

0.5–1.7 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Sonnet

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Ahtanum

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusLimonkaKwiatowyZiemisty

Tylko w Sonnet

HoneysuckleSweetGrassMiódOak

Tylko w Ahtanum

GrejpfrutGeraniumSosnowyCedar

Parametr

ParametrSonnetAhtanum
Kwas α2.6–7.4%3.5–6.5%
Kwas β2–3.7%4–6.5%
Ko-humulon-30–35%
Olej całk.0.2–1 mL0.5–1.7 mL
Myrcene-45–55%
Humulene-15–22%
Caryophyllene-9–12%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania