SasquatchvsSouthern Star

Sasquatch i Southern Star to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Sasquatch

Uniwersalny

Kwas α

6.6–9%

Kwas β

8.2%

Olej całk.

-

Kanada

Southern Star

Uniwersalny

Kwas α

12–18.6%

Kwas β

4–7.5%

Olej całk.

1.4–1.7 mL

Republika Południowej Afryki

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Sasquatch

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Kiedy wybrać Southern Star

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

MandarynkaKwiatowyPomarańczaCytrus

Tylko w Sasquatch

LimonkaMiętowy

Tylko w Southern Star

QuinceJagodowyAnanasTropikalnyMarakujaGruszkaCassisRóżaKawa

Parametr

ParametrSasquatchSouthern Star
Kwas α6.6–9%12–18.6%
Kwas β8.2%4–7.5%
Ko-humulon34–35%25–31%
Olej całk.-1.4–1.7 mL
Myrcene60–61%32–38%
Humulene13–14%23–27%
Caryophyllene5–6%10–14%
Farnesene8–9%8–12%
PochodzenieKanadaRepublika Południowej Afryki
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania