SasquatchvsBobek

Sasquatch (uniwersalny) i Bobek (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Sasquatch

Uniwersalny

Kwas α

6.6–9%

Kwas β

8.2%

Olej całk.

-

Kanada

Bobek

Do goryczki

Kwas α

3.5–9.3%

Kwas β

4–6.6%

Olej całk.

0.7–4 mL

Słowenia

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Sasquatch

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Bobek

  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Kwiatowy

Tylko w Sasquatch

MandarynkaLimonkaPomarańczaMiętowyCytrus

Tylko w Bobek

Sosnowy

Parametr

ParametrSasquatchBobek
Kwas α6.6–9%3.5–9.3%
Kwas β8.2%4–6.6%
Ko-humulon34–35%26–31%
Olej całk.-0.7–4 mL
Myrcene60–61%30–45%
Humulene13–14%13–19%
Caryophyllene5–6%4–6%
Farnesene8–9%4–7%
PochodzenieKanadaSłowenia
PrzeznaczenieUniwersalnyDo goryczki

Podobne porównania