Saphir
Kwas α
2–4.5%
Kwas β
4–7%
Olej całk.
0.8–1.4 mL
Niemcy
Horizon
Kwas α
8.8–12%
Kwas β
5.5–7.5%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Saphir
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Horizon
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PikantnyKwiatowy
Tylko w Saphir
OwocowyMandarynka
Tylko w Horizon
Cytrus
Parametr
| Parametr | Saphir | Horizon |
|---|---|---|
| Kwas α | 2–4.5% | 8.8–12% |
| Kwas β | 4–7% | 5.5–7.5% |
| Ko-humulon | 12–17% | 16–19% |
| Olej całk. | 0.8–1.4 mL | 0.5–1.5 mL |
| Myrcene | 25–40% | 45–55% |
| Humulene | 20–30% | 10–20% |
| Caryophyllene | 9–14% | 8–14% |
| Farnesene | 0–1% | 3–5% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |