Santiam
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5.3–8.5%
Olej całk.
1–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Santiam
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Ahtanum
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Santiam
PikantnyCzarna porzeczka
Tylko w Ahtanum
CytrusGrejpfrutGeraniumSosnowyZiemistyCedarLimonka
Parametr
| Parametr | Santiam | Ahtanum |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–8.5% | 3.5–6.5% |
| Kwas β | 5.3–8.5% | 4–6.5% |
| Ko-humulon | 18–24% | 30–35% |
| Olej całk. | 1–2.2 mL | 0.5–1.7 mL |
| Myrcene | 15–25% | 45–55% |
| Humulene | 20–30% | 15–22% |
| Caryophyllene | 6–9% | 9–12% |
| Farnesene | 14–18% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |