Puławski
Kwas α
8–11%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
-
Polska
Spalt
Kwas α
2.5–5.7%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.5–0.9 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Puławski
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Spalt
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Ziołowy
Tylko w Puławski
WhiteKorzennyGoździkPapajaLimonka
Tylko w Spalt
SzlachetnyZiemistyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Puławski | Spalt |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–11% | 2.5–5.7% |
| Kwas β | 3–4% | 3–5% |
| Ko-humulon | 26–30% | 22–29% |
| Olej całk. | - | 0.5–0.9 mL |
| Myrcene | 38–39% | 20–35% |
| Humulene | 24–25% | 20–30% |
| Caryophyllene | 11–13% | 8–13% |
| Farnesene | - | 12–18% |
| Pochodzenie | Polska | Niemcy |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Liberty