Puławski
Kwas α
8–11%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
-
Polska
Santiam
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5.3–8.5%
Olej całk.
1–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Puławski
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Santiam
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Puławski
WhiteKorzennyGoździkPapajaLimonkaZiołowy
Tylko w Santiam
KwiatowyPikantnyCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | Puławski | Santiam |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–11% | 5–8.5% |
| Kwas β | 3–4% | 5.3–8.5% |
| Ko-humulon | 26–30% | 18–24% |
| Olej całk. | - | 1–2.2 mL |
| Myrcene | 38–39% | 15–25% |
| Humulene | 24–25% | 20–30% |
| Caryophyllene | 11–13% | 6–9% |
| Farnesene | - | 14–18% |
| Pochodzenie | Polska | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Spalt