ProgressvsZamba Blend
Progress i Zamba Blend to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Progress
Kwas α
5–7.5%
Kwas β
1.8–2.7%
Olej całk.
0.5–0.8 mL
Wielka Brytania
Zamba Blend
Kwas α
8–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Progress
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Zamba Blend
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Progress
TrawiastyMiętowySweetMiódCzarna porzeczkaOwocowyKwiatowy
Tylko w Zamba Blend
MangoOwoce pestkowePomarańczaMandarynkaAnanas
Parametr
| Parametr | Progress | Zamba Blend |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–7.5% | 8–12% |
| Kwas β | 1.8–2.7% | 4–6% |
| Ko-humulon | 25–27% | 28–32% |
| Olej całk. | 0.5–0.8 mL | 1.5–2.5 mL |
| Myrcene | 25–30% | 60–70% |
| Humulene | 40–47% | 9–13% |
| Caryophyllene | 12–15% | 5–8% |
| Farnesene | 0–1% | 1–4% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |