ProgressvsTriplePearl
Progress (do aromatu) i TriplePearl (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Progress
Kwas α
5–7.5%
Kwas β
1.8–2.7%
Olej całk.
0.5–0.8 mL
Wielka Brytania
TriplePearl
Kwas α
10–11.2%
Kwas β
3.3–4.2%
Olej całk.
0.8–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Progress
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać TriplePearl
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Czarna porzeczkaKwiatowy
Tylko w Progress
TrawiastyMiętowySweetMiódOwocowy
Tylko w TriplePearl
PomarańczaCytrusZestMelonŻywicznyPikantnySandalwoodCedar
Parametr
| Parametr | Progress | TriplePearl |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–7.5% | 10–11.2% |
| Kwas β | 1.8–2.7% | 3.3–4.2% |
| Ko-humulon | 25–27% | 21–55% |
| Olej całk. | 0.5–0.8 mL | 0.8–1.8 mL |
| Myrcene | 25–30% | 39–55% |
| Humulene | 40–47% | 7–11% |
| Caryophyllene | 12–15% | 3–5% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |