ProgressvsSticky Fingers Blend
Progress (do aromatu) i Sticky Fingers Blend (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Progress
Kwas α
5–7.5%
Kwas β
1.8–2.7%
Olej całk.
0.5–0.8 mL
Wielka Brytania
Sticky Fingers Blend
Kwas α
11.92%
Kwas β
4.59%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Progress
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Sticky Fingers Blend
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Owocowy
Tylko w Progress
TrawiastyMiętowySweetMiódCzarna porzeczkaKwiatowy
Tylko w Sticky Fingers Blend
ZiemistyPikantnyŻywiczny, ciemny
Parametr
| Parametr | Progress | Sticky Fingers Blend |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–7.5% | 11.92% |
| Kwas β | 1.8–2.7% | 4.59% |
| Ko-humulon | 25–27% | 28–29% |
| Olej całk. | 0.5–0.8 mL | - |
| Myrcene | 25–30% | - |
| Humulene | 40–47% | - |
| Caryophyllene | 12–15% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |