Progress
Kwas α
5–7.5%
Kwas β
1.8–2.7%
Olej całk.
0.5–0.8 mL
Wielka Brytania
Rakau
Kwas α
9–12%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
1.8–2.2 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Progress
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Rakau
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Owocowy
Tylko w Progress
TrawiastyMiętowySweetMiódCzarna porzeczkaKwiatowy
Tylko w Rakau
Owoce pestkoweFigMorelaSosnowyŻywiczny
Parametr
| Parametr | Progress | Rakau |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–7.5% | 9–12% |
| Kwas β | 1.8–2.7% | 5–6% |
| Ko-humulon | 25–27% | 23–25% |
| Olej całk. | 0.5–0.8 mL | 1.8–2.2 mL |
| Myrcene | 25–30% | 55–57% |
| Humulene | 40–47% | 16–17% |
| Caryophyllene | 12–15% | 5–6% |
| Farnesene | 0–1% | 4–5% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Amarillo